悟乃越州

純米大吟醸

悟乃越州

Go no Esshu

柔らかく軽い口当たりで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます。

希望小売価格

1,800ml 5,480円(税込6,028円)
720ml 2,480円(税込2,728円)
越州の販売店を見る

原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 千秋楽 50% / 千秋楽 50%
アルコール分 14度
日本酒度 +2.0
酸度 1.1

※数値は多少変動する場合があります。

原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 千秋楽 50% / 千秋楽 50%
アルコール分 14度
日本酒度 +2.0
酸度 1.1

※数値は多少変動する場合があります。

酒造りのこだわり

水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830(天保元)年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。