久保田 碧寿

純米大吟醸(山廃仕込)

久保田 碧寿へきじゅ

乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。

<希望小売価格>

1.8L
5,030円(税抜)
720ml
2,230円(税抜)

商品情報

※数値は多少変動する場合があります。

原料米 (精米歩合)麹米/掛米

※麹米:麹づくりに使う米
※掛米:酒母・もろみに加える米

五百万石 50%/50%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.2

味わい・香り

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